米其林鑰匙2026揭曉 京都嘉佩樂獲兩鑰 Patina大阪等3飯店各獲一鑰

報新聞/編輯部

米其林指南於2026年9月18日公布飯店評選「米其林鑰匙」名單，日本共有145家飯店獲得鑰匙。日本NTT都市開發集團開發持有、旗下飯店管理公司經營的4家飯店同時入選，其中今年3月才開幕的「京都嘉佩樂酒店」（Capella Kyoto）首度入選就拿下代表「提供絕佳住宿體驗」的兩把鑰匙；「Patina大阪」連續2年、「京都清水青龍酒店」與「京都Ace Hotel」連續3年獲得一把鑰匙。

米其林鑰匙是米其林指南2024年新設的飯店評級，如同餐廳的「星星」，從指南收錄的精選飯店中，再挑出在設計、建築與服務等方面提供特別出色住宿體驗的飯店授予。

京都嘉佩樂酒店是嘉佩樂酒店集團旗艦品牌首度進軍日本的據點，共89間客房、每間都在50平方公尺以上，緊鄰京都最古老的禪寺建仁寺與宮川町歌舞練場，建於明治2年由居民創辦的舊新道小學校原址，建築設計由隈研吾監修。總經理John Blanco表示，獲選兩把鑰匙非常榮幸，代表重視京都文化、職人技藝與人際連結的經營受到肯定。

Patina大阪是嘉佩樂集團最新品牌「Patina」的日本首店，2025年5月開幕，鄰近大阪城公園與難波宮跡公園，共221間客房；今年也在美國《Travel + Leisure》「World’s Best Awards 2026」中，開幕僅1年就成為首家獲選「世界最佳飯店」第1名的日本飯店。京都清水青龍酒店則由昭和初期的舊清水小學校舍保存改建，共48間客房；京都Ace Hotel位於由舊京都中央電話局改建的複合設施「新風館」內，共213間客房，是Ace Hotel在亞洲的第一家據點。

此外，在英國旅遊雜誌《康泰納仕旅行者》（Condé Nast Traveler）2026年讀者票選的日本飯店部門中，京都嘉佩樂、Patina大阪與京都Ace Hotel分別排名第6、第9與第10名。NTT都市開發集團自2020年起拓展飯店事業，約6年間已在日本開發經營8家飯店、共1,351間客房，其中「voco大阪Central」入選米其林指南精選飯店，10月3日也新開幕了札幌凱悅尚萃酒店（Hyatt Centric Sapporo）。

圖片來源：NTT都市開發