AI也能分析氣味！ADI揭釀酒科技進入預測時代
一杯葡萄酒還沒出現明顯異味，AI 可能先「聞」出問題。葡萄、葡萄汁到葡萄酒，在生長、發酵及釀造過程中，都會釋放不同的揮發性化學物質，而這些在人類嗅覺察覺之前就已存在的「化學特徵」，可能透露其中的生物活動，甚至預示葡萄酒未來可能出現的品質問題。 如今感測技術結合 AI 與機器學習，正將複雜的「化學語言」轉換為可分析的數據
1 天前・銳傳媒
【警政時報 李健興／新北報導】土地公廟旁竟暗藏天九牌職業賭場！新北市政府警察局蘆洲分局接獲民眾檢舉，指五股區凌雲路三段一處鐵皮屋疑有聚賭情事，立即與成州派出所組成專案小組展開查緝，於115年9月1日16時許依法執行搜索，當場查獲鄭姓男子及13名賭客，共計14人，並查扣天九牌1副、抽頭金新臺幣4萬元、賭資31萬2,400元，以及監視器主機、螢幕各1台，查扣金額合計35萬2,400元。
警方表示，鄭姓男子經警詢後，依涉嫌賭博罪嫌移送臺灣新北地方檢察署偵辦，另13名賭客則依《社會秩序維護法》移送裁罰。為徹底根除不法場所，避免違章建築成為治安死角，蘆洲分局隨後會同新北市政府違章建築拆除大隊前往現場會勘，確認該處建物屬違章建築，經市府公安小組會議審查討論後，決議要求建物所有權人自行拆除。蘆洲分局持續與拆除大隊列管追蹤，並於本（10）月13日完成拆除作業，從源頭消除不法活動可能藏匿的空間。
蘆洲分局分局長王耀輝表示，警方將持續針對轄內容易衍生治安問題的場所加強清查，並結合市府各局處行政資源，落實「第三方警政」策略，透過跨機關合作，除依法查緝不法行為，也從建物管理及環境改善等面向著手，阻斷不法活動的生存空間。警方呼籲，民眾如發現疑似非法賭博或其他不法情事，可立即向警方檢舉，共同維護公共秩序與地方治安，營造安全、安心的生活環境。
更多警政時報報導
【獨家】！！ 23.5億警用防彈衣採購爆爭議！NIJ CPL門檻卡MIT？台廠控「還沒評選就被擋門外」
【獨家】蝦皮逾萬件貨品離奇失蹤！「未入庫」說法遭打臉？廢棄倉庫驚現報關行失蹤貨 Telegram「盲盒一斤百元」牽出內鬼疑雲
