「金曲女團」幻藍小熊 化身「Hi-Life一塊，發現愛」公益代言人 幫助弱勢兒童募集營養餐費
〔台北訊〕第37屆金曲獎最佳演唱組合GENBLUE幻藍小熊受邀擔任紅心字會「Hi-Life一塊，發現愛」公益代言人，號召粉絲到全台萊爾富捐發票，幫助弱勢兒童籌募營養餐費，讓小朋友三餐不挨餓；記者會上，享譽國際全台首位登上聯合國的魔術大師黃信凱，也將幻藍小熊、紅心字會理事長劉曉蘋及萊爾富數位行銷處劉嘉銓處長所捐出的發票，
3 天前・縱橫新聞
【健康醫療網／記者林則澄報導】吃芭樂時，不少人習慣將籽挖掉，擔心吃多了會造成便秘，但芭樂籽真的不能吃嗎？董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，芭樂籽含有膳食纖維及不飽和脂肪酸等營養素，並非吃了就一定會便秘，但攝取膳食纖維時仍須補充足夠水分，以免排便不順。至於常見的紅心與白肉芭樂，兩者都具有營養價值，其中紅心芭樂的類胡蘿蔔素等植化素含量相對較高，民眾仍應注意食用份量，避免因水果攝取過多而影響血糖控制。
芭樂又稱「番石榴」，在台灣是一年四季常見的水果，主要盛產季節集中於9月至12月。許惠玉主任接受《健康醫療網》電訪表示，許多人認為吃芭樂籽容易造成便秘，但芭樂籽本身含有膳食纖維，理論上反而有助於排便，前提是攝取足夠水分。不過，由於芭樂籽質地較硬，腸胃功能正常的民眾可連同果肉適量食用；若本身腸胃敏感、容易腹脹，或是年紀較小的兒童，則可考慮將芭樂連籽打碎後再食用。
她也表示，芭樂籽含有多元不飽和脂肪酸，例如人體無法自行合成、必須透過飲食攝取的必需脂肪酸「亞麻油酸（Linoleic Acid，縮寫LA）」，因此民眾食用芭樂時若將籽全部丟棄，難免有些可惜。不過，一般民眾不需刻意額外攝取大量芭樂籽，食用芭樂時連同其中的籽適量食用即可。
此外，紅心芭樂與白肉芭樂的營養差異常是民眾關心的問題。許惠玉主任表示，兩者均含有維生素C，其中紅心芭樂的β-胡蘿蔔素、茄紅素等類胡蘿蔔素含量通常較高，這些成分具有抗氧化作用，而β-胡蘿蔔素也能在人體內轉換為維生素A，參與維持正常視覺等生理功能。
但她也說，紅心芭樂的部分營養素含量相對較高，不代表白肉芭樂就沒有營養價值。芭樂本身就是營養密度較高的水果，民眾不必執著於特定品種，仍可依照個人喜好選購。
最後，許惠玉主任提醒，芭樂雖為高營養密度的水果，但水果普遍含有糖分，並非吃得越多越好。尤其是需要控制血糖的民眾，即使選擇芭樂這類低升糖指數（GI）的水果，仍應留意整體攝取量。她建議，民眾可用拳頭大小估算，每日水果攝取量約以2個拳頭大小為參考，至於實際可吃多少芭樂，仍須視果實大小而定，並將其他水果一併計入當日攝取量。
【延伸閱讀】
綠竹筍怎麼挑？專家：高纖助消化 多吃但少做1事小心腹脹、便祕
女性常見有缺鐵性貧血！「1水果」富含維生素C 研究揭具輔助鐵吸收潛力
