全球威士忌與亞洲新世代蒸餾力量 12月齊聚高雄

【今傳媒/記者李祖東報導】
Whisky Fest TAKAO 高雄威士忌嘉年華將於2026年12月5日至6日，於高雄 MLD台鋁 晶綺盛宴 Jubilee Hall 登場。創立於2017年的 Whisky Fest TAKAO，今年正式迎來第10屆，以「10th Anniversary」為主題，集結超過200個威士忌與烈酒品牌，以及來自台灣、日本、韓國、香港、新加坡及歐洲等地的產業人士與威士忌愛好者。

主辦單位表示，近年活動境外參與者比例超過40%，國際交流已成為 Whisky Fest TAKAO 最鮮明的特色。十年來，活動持續以高雄為據點，串聯酒廠、品牌、獨立裝瓶商、收藏家、酒吧與調酒師，讓世界因威士忌來到高雄，也讓高雄透過威士忌與世界交流。

**珍稀老酒 × 國際威士忌專家　Master Class 重磅登場**

第10屆 Master Class 邀請多位國際威士忌專家、收藏家與選酒者，包括 Whisky Mew Hideo Yamaoka 山岡秀雄、Michiel Wigman、Richard Urquhart、Tsuyoshi Kitakaji 北梶剛、Enrico Gaddoni，以及 Whiskybase Dirk Henst。

課程酒款橫跨數十年的威士忌歷史，包括 Springbank 1969、Ben Nevis 1973、Glenfarclas 1977、Port Ellen 1980、Dallas Dhu 1971 50年、Rosebank 1991 等珍稀酒款，從不同年代、酒廠與裝瓶者，帶領參與者探索威士忌的歷史與風格演變。

**Discovery Class 聚焦亞洲威士忌新勢力**

相較於 Master Class 回望經典，今年的 Discovery Class 探索者講堂則將焦點放在亞洲正在發生的新世代蒸餾文化。

陣容橫跨韓國 WONSEOK、日本北海道丹丘蒸餾所（TANKYU DISTILLERY）、日本福岡 SHINDO DISTILLERY 新道蒸溜所，以及台灣貓尾崎蒸餾所等，從韓國橡木、新酒與實驗性蒸餾，到台灣風土與日本新興酒廠，呈現亞洲威士忌持續成長中的多元樣貌。

適逢第10屆，活動更與新道蒸溜所合作推出 SHINDO × WHISKY FEST TAKAO MIZUNARA CASK 62%，為第10屆留下專屬的跨國合作紀念。

**從威士忌到調酒　亞洲酒吧文化齊聚高雄**

除了威士忌，現場同步規劃 FEST BARTENDER 2026，集結16組酒吧與調酒團隊，串聯台灣及海外酒吧文化；另設有 Master Class、Discovery Class 等不同形式的品飲與交流內容，讓兩日活動從威士忌純飲延伸至調酒、收藏、蒸餾與產業交流。

走過十屆，Whisky Fest TAKAO 所希望呈現的早已不只是一場酒展，而是一個以高雄為起點的國際威士忌交流平台。

**從85大樓到台鋁　十屆累積國際交流能量**

Whisky Fest TAKAO 自2017年於高雄85大樓首度舉辦，歷經駁二藝術特區、MLD台鋁等場地，逐步擴大規模。購票參與人數從首屆約1,000人，近年陸續突破1,500人，並於2025年突破2,000人，持續以高雄為據點，吸引海內外威士忌愛好者相聚交流。

今年講師陣容包括蘇格蘭知名獨立裝瓶商 Gordon & MacPhail 經營家族第四代成員 Richard Urquhart，以及活躍於國際選桶、品評與講座的日本威士忌專家北梶剛，展現活動的國際交流特色。活動歷年亦與不同國家酒廠合作推出紀念酒款，今年攜手日本新道蒸溜所，為第10屆增添紀念意義。

從世界經典，到亞洲新生；從一杯威士忌，到一座城市。