「羊溢祭」10月華山登場 國產羊肉、羊乳一起玩出新滋味　打破「冬令進補」印象

【記者周美妤/綜合報導】還以為羊肉只有冬天才能吃？10月17日、18日，中華民國養羊協會將於臺北華山1914文化創意產業園區忠孝三角舉辦「115年國產羊產品推介活動－羊溢祭｜四季皆好時，羊味正當鮮」，以日系祭典市集為概念，結合國產羊肉、羊乳、創意料理、調飲、音樂及趣味互動，邀請民眾用輕鬆有趣的方式，重新認識國產羊產品。

本次活動為行政院農業部「115年牛羊產業結構調整計畫」重要推廣項目，國產羊產品涵蓋羊肉與羊乳，長期面臨消費者認知不足及季節性消費印象等挑戰，因此本次活動以「四季皆好時、羊味正當鮮」為核心訴求，希望打破羊肉「冬令進補」的既有印象，強化國產羊產品新鮮、在地、優質的形象，讓羊肉與羊乳走進更多人的日常生活。

10月17日國產羊肉主題日
型男主廚吳秉承現場開煮　兩道創意料理展現國產羊新滋味

活動首日10月17日以國產羊肉為主角，特別邀請型男主廚吳秉承現場示範，親自製作2道國產羊肉創意料理，分享國產羊肉的鮮嫩特性、料理方式及四季應用，帶領民眾從食材認識、烹調技巧到實際品嚐，發現羊肉料理更多元的可能。

不同於傳統「冬令進補」的飲食印象，透過主廚現場示範，希望讓民眾看見國產羊肉也能融入日常餐桌，從簡單家常料理到創意料理，都能展現國產羊肉的特色與風味。活動現場也將提供國產羊肉試吃，讓民眾看完主廚示範後，直接品嚐國產羊肉的美味。

除了料理秀，現場還規劃國產羊肉試吃區、食譜QR Code下載區、小遊戲互動區、拍照打卡區及食農知識Q&A區，完成指定闖關任務即可集點兌換好禮，透過遊戲與體驗認識羊肉及羊乳相關知識。

當日下午也將安排街頭藝人演出，從音樂、料理到互動體驗，打造輕鬆熱鬧的週末祭典氛圍，讓民眾在逛市集的同時，也能認識國產羊產品。

10月18日國產羊乳主題日
創意調飲、趣味互動　重新認識國產羊乳

第二天10月18日則以國產羊乳為主題，現場設置國產羊乳試飲區，並邀請YouTuber拿拿摳 Nanaco帶來羊乳創意調飲秀，透過不同飲品搭配，呈現國產羊乳更多元的飲用方式。

現場同樣安排小遊戲互動、拍照打卡及食農知識Q&A，並搭配小羊氣球魔術秀及街頭藝人演出，讓親子家庭也能在輕鬆歡樂的氣氛中認識國產羊乳。

從農產推廣走進城市生活
讓國產羊肉、羊乳成為四季餐桌的新選擇

「羊溢祭」特別選擇華山1914文化創意產業園區作為活動場域，跳脫傳統農產展售模式，將國產羊產品帶進都會生活與文創場域，透過料理示範、創意調飲、互動遊戲及祭典市集，讓消費者重新認識國產羊產品。

活動也將推廣GGM國產羊乳標章及FGM國產羊肉標章，協助消費者進一步認識國產羊產品的品質與產地識別。

中華民國養羊協會表示，希望透過「羊溢祭」讓更多消費者從「認識國產羊」開始，進一步了解國產羊肉與羊乳的特色，改變過去對羊產品的既定印象，也支持臺灣養羊產業。

四季皆好時，羊味正當鮮。

10月17、18日，歡迎大家相約華山，一起逛祭典、玩闖關、看型男主廚吳秉承現場料理，品嚐國產羊肉與羊乳，發現羊味更多元、更日常的新滋味！

活動資訊：https://www.facebook.com/goat.tw
活動名稱：115年國產羊產品推介活動「羊溢祭」
活動日期：10月17日（六）－10月18日（日）
活動地點：華山1914文化創意產業園區－忠孝三角
活動地址：臺北市中正區八德路一段1號
活動方式：免費入場

原始新聞來源 「羊溢祭」10月華山登場 國產羊肉、羊乳一起玩出新滋味　打破「冬令進補」印象 臺灣郵報.