【威傳媒記者蘇松濤報導】
「2026臺北國際牛肉麵節」今（11）日迎來活動最終日，下午公布調理包組「最牛嚴選」獲獎名單，清燉組獲獎店家包括藍海饌、阿牛牛肉麵、蔣府宴、皇家傳承、福容飯店福隆職人海鹽清燉牛肉麵、珍苑、統一、朕爽、小磨坊、大成，而紅燒組獲獎店家則有燴館紅燒牛肉麵、小磨坊、皇家傳承、朕爽、竣師父-紅燒牛肉麵、肚康紅燒牛肉麵、Mrs.Shrimp 蝦太太、蔣府宴、廣和坐月子生技、六里屯麵食專家。活動會場湧入3天以來的最多人潮，觀光客與美食愛好者把握最後機會嚐鮮，熱門攤位排隊人龍無限延伸，舞台前觀眾聚集。
舞台上的另一大焦點「銀養好食・清燉牛肉麵」，由世界名廚司宛春攜手「皇家傳承」老闆陳家斌同台示範，將深厚料理功夫與樂齡飲食觀點完美結合，為盛會增添暖心亮點。隨著鍋中蒸氣升騰，主廚從食材處理、火候掌握到成品搭配逐步解說，大方分享如何兼顧營養與美味。當清亮高湯盛碗上桌、陣陣香氣撲鼻，現場吸引無數長輩與家人專注聆聽，紛紛拿起手機記錄操作細節。這場示範不僅將專業烹飪轉化為日常餐桌靈感，更讓一碗清燉牛肉麵，成為連結家庭情感、關照長輩健康的溫暖媒介。
80攤嘉年華市集買氣熱絡，所有攤位皆是排隊人龍，展現牛肉麵節帶動美食觀光與店家商機的效益。投票牆、食材翻翻樂及好運集章同樣熱鬧，讓吃麵行程增添互動樂趣。現役軍人、現役軍人眷屬及替代役人員憑相關證件可領取50元折價券，每日限量300份已兌換完畢，讓美食回饋延續至活動最後一天。
隨壓軸獎項揭曉，「2026臺北國際牛肉麵節」在掌聲、湯香與滿載而歸的人潮中圓滿落幕。更多相關活動訊息請至「2026臺北國際牛肉麵節」活動網站(https://www.2026tpebeefnoodle.com.tw/)、台北市牛肉麵交流發展協會粉絲團（https://www.facebook.com/TPEBEEFNOODLESOUP/）及「臺北市商業處-我是商Ya人」臉書(https://www.facebook.com/tcooc/)查詢。
圖片提供：台北市牛肉麵交流發展協會
(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)
