國慶酒會金酒驚艷亮相 向世界傳遞臺灣風情之美

【大成報記者于郁金/金門報導】醇厚國香，舉杯同慶！以70餘年之匠心佳釀，享譽海內外中式白酒領導品牌「金門酒廠」，再度以國酒之姿身分受邀本屆國慶酒會！慶祝中華民國雙十國慶，外交部於臺北賓館隆重舉行「115年國慶酒會」，各國駐台使節、外賓代表及各界貴賓齊聚一堂，金門酒廠以象徵堅韌精神與精湛工藝頂級佳釀，結合融入臺灣在地風土創新調酒，為國慶酒會打造一場兼具文化底蘊與國際視野品酩盛宴，以「酒香外交」讓臺灣甘冽醇厚與熱情洋溢在國際舞台上綻放光彩。

戰地風華淬煉和平佳釀，國宴餐桌上文化大使
金門酒廠自1952年創立至今，走過逾70載歲月，見證兩岸歷史演變與臺灣經濟起飛，從早期戰地前線至今日累積榮獲國際烈酒競賽超過數百面獎牌肯定，成為享譽國際中式白酒領導品牌，金門高粱酒不僅是臺灣人共同味蕾記憶，更在國際外交場合中扮演關鍵橋樑。

    
金門酒廠董事長吳昆璋表示：金門高粱酒承載著金門獨特花崗岩地質、純淨水質、海島氣候與純糧固態發酵工藝；每一滴高粱酒，都是時間與匠人精神結晶；中華民國國慶是舉國歡騰、喜迎八方賓客重要時刻，金酒很榮幸能代表臺灣堅毅風骨與作為熱情款待佳釀，向世界各國友人傳遞和平、繁榮與友誼美好祝願。

玉璽酒盡顯國家尊榮 沉浸式品酩征服世界嘉賓
本次金門酒廠展區特別以「金釀風華 中西交融」為主題，將金門獨具特色坑道意象完美移植至酒會現場；展區內打造極具巧思「儲酒銀行」，不僅展示歷經歲月淬鍊年份酒及窖藏珍釀，更隆重展出象徵國家至高權力與尊榮「玉璽酒」系列，展區以現代極簡美學，呈現兼具傳統厚度與當代時尚視覺氛圍。

    
此外現場也展出多款具代表性旗艦珍釀，包含以象徵繁榮健康與一馬當先「馬到成功玉璽酒」、寓意祥龍晟天「龍鎮天下玉璽酒」；年份酒系列都是享譽國際競賽頂級佳釀，有榮獲比利時世界品質評鑑大賞(Monde Selection,MS)連續3年榮獲金獎肯定，特別榮譽鑽石獎盃《0.6L-56度陳年金門高粱酒(5年)》及榮獲國際烈酒競賽(International Spirits Challenge, ISC)中式白酒類別最高榮譽獎項—冠軍獎盃(Trophy in the Baijiu Category)《0.6L-56度12年陳年金門高粱酒》，向與會國內外貴賓展現金門高粱酒深厚歷史底蘊與不凡氣度。

打破傳統接軌國際 臺灣當代3大頂尖調酒師聯手獻藝
為打破中式白酒傳統框架、接軌國際品飲風尚，以「臺灣味」向世界乾杯。金門酒廠表示，特邀臺灣當代3位頂尖調酒師，以「臺灣風土、文化記憶與當代調酒工藝」為命題，為國慶酒會獨家研發3款創意高粱調酒，向世界展現臺灣當代活力，也成為國慶酒會現場嘉賓們爭相品酩討論話題：
1、「TAIWAN VIBES 2.0」： 舉杯慶賀島嶼活力 由台南知名酒吧「T.C.R.C / Bar Home」主理人黃奕翔精心打造，將金門高粱酒醇粹與島嶼熱情完美揉合，堆疊出濃郁而鮮明節慶歡愉氛圍。
2、「Flutterfly」：展翅國際優雅風範，由前衛實驗酒吧「unDer lab」主理人劉欣蓓操刀詮釋，透過細膩層次設計，展現出如蝴蝶般輕盈、優雅且富有當代藝術感國際級風味表情。
3、「Golden Ramos」：最具人情味在地款待，由臺北潮流酒吧「榕 RON Xinyi」金酒盃冠軍調酒師唐寧創意研發，將臺灣獨有人情味與在地元素巧妙融入杯中，以創新手法重新演繹最親切臺灣味。

現場除呈現珍藏佳釀與大師級創意調酒外，更端出今年暑期熱銷、深獲年輕族群青睞即飲調酒「KK Bar Select - 金桔茉莉」；萬眾矚目中西跨界力作「SONARE 奏鳴曲 - 桶陳金門高粱酒」亦成為全場焦點，該酒款首度出賽即榮獲金獎肯定，完美詮釋東西方釀造工藝交融無限可能；金門酒廠展現多元創新與深厚底蘊，獲現場貴賓一致讚譽。

現場更匠心呈獻多款以金門高粱酒入饌客製精緻美點，從沁涼消暑「金門高粱酒風味冰淇淋」、攜手全家便利商店開發聯名鮮食(如高粱酒雞胸肉、高粱酒熱狗)，到濃郁醇厚「高粱鳳梨起司」與在地經典貢糖，無不巧妙揉合酒香與食材風味；讓海內外賓客在舉杯品酩之餘，透過舌尖真實領會金門高粱酒跨界創新多元風貌。

橫掃國際烈酒大獎，堅定實踐永續與在地共好
金門高粱酒繼去年榮獲最佳中式白酒與最佳中式白酒蒸餾廠殊榮，今年再度入圍美國舊金山世界烈酒大賽(San Francisco World Spirits Competition, SFWSC)最佳中式白酒(Best of Baijiu)及國際葡萄酒暨烈酒競賽(International Wine & Spirit Competition, IWSC)最佳中式白酒蒸餾廠(Baijiu Producer Trophy)等國際競賽最高榮譽；金酒能夠屢創佳績，核心在於對傳統製酒工藝堅持，及對品質永不妥協追求。

   
面對全球永續趨勢，金門酒廠亦積極落實ESG(環境保護、社會責任、公司治理)理念；廠區全面導入節能減碳製程、推動釀酒副產物(酒糟)循環經濟再利用，並長期支持金門在地農業與生態保育。

金酒表示，期盼在釀造頂級好酒同時，守護島嶼土地，讓這份源自土地芬芳得以代代相傳；金門酒廠透過醇厚酒香與熱情款待，不僅讓世界嘉賓們留下深刻難忘臺灣味覺記憶，也再次證明金門高粱酒作為臺灣文化資產與外交軟實力關鍵地位。(金門酒廠提供照片)(飲酒過量，有害健康，禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)