嘉義市農村兩天一夜開玩　造訪農村社區採酪梨、做洗髮餅還能窯烤鹽可頌

記者林均和／採訪報導

嘉義市的農遊新玩法，讓農遊不只「動手做」，也能聽見聚落故事，從以日式建築為特色的逛檜意森活村、到吃火雞肉飯，還能走進農村採酪梨、做香草洗髮餅、烤鹽可頌，嘉義市政府於10月3日至4日辦理「微風嘉遊團－嘉義市舊城農村深度小旅行2日團」，邀請新竹科學園區10家企業幹部及福委會成員，以及4組旅遊類網紅與媒體實際走訪，串聯紅瓦厝、大溪、何庄3個農村社區，搭配檜意森活村、北門車站、火雞肉飯等城市觀光資源，完成一趟從市區玩進農村的兩天一夜新感動旅行。

這次行程首度曝光4項全新食農體驗，紅瓦厝社區以紅磚龍眼木窯烤特色推出「窯烤鹽可頌冰棒DIY」，遊客還能與柯爾鴨、寵物雞互動，還有到鄰近的的義興醬園參觀傳統醬油製作，還可以親自做１瓶個人口味的醬油帶回家；另外在大溪社區則是參觀當地聚落形成後，當地人至今還在使用的百年古井，因為整個村落一共有8口井，每一處都有其特殊的地理特色跟人文故事，因此社區內也興設一處「八井交趾陶文化牆」，記述這八口井的特色，而在地社區還運用低碳香草食農教育園區，帶領遊客從認識香草到親手完成植萃洗髮餅，體驗從產地到產品的食農教育；何庄社區則把「農村下午茶」玩出新花樣，遊客可走進酪梨果園採果，再進入農村料理廚房，運用酪梨及在地農產完成精緻特色點心，再透過「阿雲柑仔店」文物館感受當初水上機場擴建的遷村回憶。

另外這次的「微風嘉遊團－嘉義市舊城農村深度小旅行2日團」，還跟嘉義新悦花園酒店合作，除了住宿之外，以嘉義市在地食材為主題的餐點特色，像是好瓜造智慧農場-溫室小黃瓜、大溪社區-土薄荷、盧厝社區-鳳梨、超過百年傳承的皇鶴蜂蜜-蜂蜜等、大溪社區-萬壽菊等融入菜色當中，讓大家品嘗美食的同時，舌尖也再次感受嘉義市農村社區的溫厚氣息。

嘉義市政府表示，此次透過企業代表、網紅及媒體實際體驗，讓嘉義市農村旅遊從單一社區走向跨域串聯，將農村體驗、城市景點、特色餐飲及親子旅宿整合為兩日遊程，也讓企業員工旅遊及親子市場看見嘉義市農村的新玩法。

未來市府將持續以綠色旅遊、食農教育及深度體驗為主軸，優化農村遊程內容，讓旅客來嘉義市不只吃美食、逛景點，也願意多住一晚、走進農村，在城市與田野之間感受更有深度的嘉義旅行。