阿里山咖啡香飄東京 「啡嚐嘉義」首攻SCAJ

〔焦點時報/記者陳慧霖嘉義縣報導〕從阿里山山林飄出的咖啡香，將跨海走進日本精品咖啡市場！嘉義縣政府以「啡嚐嘉義」品牌為平台，今（7）日舉辦行前記者會，宣布首度組隊參加日本東京SCAJ展覽，集結8家嘉義精品咖啡莊園組成「台灣精品咖啡嘉義隊」，攜手開拓日本關東市場，讓阿里山精品咖啡從產地走向國際舞台。

本次參展包括一品咖啡莊園、豆御香藝伎莊園、阿里山優遊吧斯瑪翡咖啡莊園、珍5吉咖啡莊園、晉揚欣金用心咖啡莊園、雅慕伊咖啡莊園、鄒築園及聯合成青葉咖啡莊園，展現嘉義精品咖啡多元風味與產區特色。縣長翁章梁、立法委員蔡易餘及2023世界盃虹吸咖啡大賽台灣冠軍簡嘉程共同出席行前活動，以虹吸咖啡沖煮為參展暖身。

現場由簡嘉程示範虹吸咖啡沖煮並分享，自己參加2023年世界盃虹吸咖啡大賽時，便選用嘉義阿里山豆御香藝伎莊園曾福森種植的日曬藝伎咖啡豆參賽，透過國際賽事讓更多人認識來自嘉義的精品咖啡，也凸顯阿里山咖啡在國際舞台上的實力。

翁章梁表示，縣府推動咖啡產業初期，即以國際標準為發展方向，持續協助咖啡產業提升品質與專業，近年嘉義咖啡在國內外競賽屢獲佳績，逐漸建立鮮明的產區特色。現在咖啡莊園不僅重視栽培，也具備杯測、風味分析等專業能力，從生產、加工到品飲逐步建立完整產業鏈。

翁章梁指出，隨著消費者對咖啡產區、焙度及風味的認識愈來愈深入，精品咖啡已不只是飲品，更是地方產業與土地特色的展現。縣府將持續以「啡嚐嘉義」品牌拓展海外市場，讓更多國際消費者認識阿里山咖啡的獨特風味，也為咖啡產業創造更大的市場機會。

農業處表示，「啡嚐嘉義」過去已拓展沖繩、關西市場，今年首度進軍東京SCAJ，同時於誠品生活日本橋設置銷售專區，集結11家莊園、12款精品咖啡；並與GESHARY COFFEE、Brewman Tokyo、田中陸斗 Rikuto Tanaka及Times Club合作推出聯名商品，透過展覽、銷售與品牌合作多元布局，讓「啡嚐嘉義」成為連結嘉義咖啡產業與日本市場的重要平台。