花蓮縣吉安鄉農會用在地特產,開發鮮果冰品,並和其它縣市合作推出聯名禮盒,今年到目前為止,營收已突破2千萬元 創下新高,花蓮食農博覽會月底登場,農會也將推出相關產品,並著手規畫明年冰品改款。
花蓮瑞穗富興村盛產鳳梨,酸甜多汁可鮮食,還可加工做冰棒,此外花蓮玉里的芒果和高雄美濃的紅豆等,共10種不同產地作物,都變成冰品相當熱銷,由吉安鄉農會串聯、加工廠代工,以全臺農會相互結合的方式來行銷,讓消費者能品嚐到,冰棒後面的產地故事。
花蓮縣吉安鄉農會總幹事 張德奇:「第一是沒加任何的糖精,第二是沒加任何的香精,第三是沒加任何的色素,和我們全臺灣10間有特色的農會,提供我們的原物料,我們來做加工。」
農會直銷站人員 李小姐:「網路上最多人去發(訊息),然後告訴各位說很好吃,就像我們最近連假就賣得挺多的。」
一年一度花蓮食農博覽會,10月底在花蓮市登場,將展現各地農業與食農教育成果,也希望透過農會推出的創意冰品,帶動農產加值,讓食農理念可以向下扎根、向外推廣。
花蓮縣府農業處長 陳淑雯:「(吉安鄉農會)從它的芋頭冰棒開始,那也包括到我們的新秀農會有花生冰棒,跟我們的瑞穗農會有柚子冰棒,也讓現代的年輕人跟消費者,可以更容易的接受,也來認識我們的農特產。」
國民黨籍吉安鄉民代表 邱美雲:「不會像傳統的農業文化,而且(農產冰品)它們一直更新,一直提升、一直提升。」
臺灣現有302個農會,各客庄物產也相當豐富,吉安鄉農會表示,明年冰品開發以水果為主,打算和新竹新埔柿餅合作,由當地提供原料,花蓮加工廠代工,再創新農產市場。