臺南農特產跨海飄香北美！「臺南食品展」多倫多國華超市盛大登場

報新聞/編輯部

臺南市副市長趙卿惠於本(115)年10月3日（加拿大時間）代表市長黃偉哲率市府團隊赴加拿大國華食品多倫多總部，出席「臺南食品展」開幕剪綵。現場除有加拿大聯邦眾議員MP Judy Sgro、馬克姆市（Markham）市長Frank Scarpitti、駐多倫多台北經濟文化辦事處梁毅鵬處長、駐多倫多華僑文教服務中心藍柏青主任，以及臺灣貿易中心周之蓉主任等重要貴賓蒞臨，也吸引眾多當地消費者與各界人士參與開幕活動。

趙卿惠副市長致詞時表示，國華食品深耕加拿大逾 30 年，不僅是加拿大最具影響力的臺灣食品進口批發龍頭，更致力於將臺灣優質產品推入主流連鎖零售體系。臺南與加拿大之間建立的是一份「信任」，而食品最重要的就是安全與品質，來自臺南、臺灣的食品，都必須經過嚴格檢驗，才能跨海來到加拿大，這也是黃偉哲市長長期推廣臺南農特產品時特別重視的核心。希望透過高品質、值得信賴的臺南農產，協助農民穩健拓展海外市場，讓更多國際消費者品嚐臺南好味道。

市府農業局表示，臺南與加拿大國華食品的合作始於 2019 年黃偉哲市長任內，從最初 10 公噸麻豆文旦跨海試水溫，並創下「兩天完售」的亮眼紀錄後，雙方逐步建立深厚的互信合作關係。今年 8 月 20 日市府舉辦啟運記者會、宣告 1 個冷凍櫃與 2 個冷藏櫃的臺南優質農漁特產直攻加拿大，並已於國華超市及精品型「美麗超市（Maeli Market）」上架販售。透過高規格「冷藏＋冷凍雙軌」貨櫃運輸，克服長途航運的冷鏈挑戰，將產地直送的甜美與鮮度帶給加拿大消費者，展現臺南堅持「立足品質、自主經營、分散風險」的國際拓銷策略。

本次「臺南食品展」集結16家臺南在地業者與農民的優質產品，生鮮鮮果由麻豆太田果園、麻豆果樹產銷第26班（林湧彬與金子宏貿易公司）推出高品質文旦大果，以及楠西農芒的帝王芭樂領軍，香甜多汁，深受消費者喜愛；冷凍農水產則包括冠南生物科技冷凍芒果丁、芒果及鳳梨冰沙、學甲錦湖漁業產銷班頂級虱目魚肚、瓜瓜園經典冰烤蕃薯與黃金QQ球，以及奇美食品冷凍刈包與饅頭等臺南特色產品，展現臺南農產從生鮮到加工食品的多元實力。

市府農業局也藉此食品展機會舉辦「臺南農產採購洽談會」，邀請到豐泰超市、豐亞超市、Galleria Supermarket、好呷、阿鋐滷肉飯、太平香燒臘、LA PETITE COLLINE & CHU LOO等通路、餐飲及食品業者蒞臨，與臺南參展農產業者進行面對面交流，從麻豆文旦、芭樂、芒果、虱目魚、地瓜、牛蒡、紅蔥頭，到果乾、茶飲、冬瓜製品及常溫食品等特色農產，各業者把握機會展現產品特色，依不同通路及消費市場需求尋求採購與合作機會，進一步拓展臺南農產在加拿大市場的能見度與銷售商機。

此外，食品展及展售會現場也展現臺南在地名物與農產加工品的研發實力，包含蔴鑽農坊臺灣草本茶、玉井聯興與宏宇農產優質果乾、皇翊食品（英雄哥）燕麥棒、鹽水區農會經典意麵、鉑達欣新鮮牛蒡及牛蒡茶片，以及全久榮料理米酒與即溶咖啡、福汎企業椰香奶酥等。展售現場特別設置試吃推廣專區，熱騰騰的臺南刈包、冰涼鮮甜的芒果冰沙與皮薄多汁的文旦吸引加拿大消費者熱烈品嚐，大讚「臺南味」層次豐富、令人驚艷。

除了舉辦農特產品展銷活動外，市府團隊也積極透過實地考察與商務洽談，協助臺南優選業者建立長期穩固的國際經貿供應鏈。未來市府將持續扮演農友與產銷班拓展海外市場的堅強後盾，精進農產採後處理及低溫冷鏈技術，協助更多優質臺南名物跨越國界、走向世界，創造產地與國際通路互利共贏的合作成果。