艋舺小吃變身異國料理！台北花園「艋舺百味美食節」登場　筒仔米糕、胡椒餅創意上桌

【記者徐力剛／台北報導】

秋冬聚餐吃什麼？台北花園大酒店「饗聚廚房」以艋舺飲食文化為靈感，推出「艋舺百味美食節」，10月10日至12月13日限定開跑，一次集結筒仔米糕、胡椒餅、青草巷等在地元素，融合法式、義式等異國料理手法，推出筒仔米糕蘇格蘭蛋、國王派胡椒餅等創意料理。

此次主打「筒仔米糕蘇格蘭蛋」，將艋舺經典筒仔米糕化身英式蘇格蘭蛋，結合糯米、肉餡與雞蛋，呈現外酥內糯的中西創意；冷菜則以艋舺南北貨及蜜餞文化為發想，推出「艋舺鹹酸甜食肆」，自由搭配冷肉、起司與蜜餞，另有「艋舺胭脂玉」梅香薑韻番茄冷盤，展現老城飲食的酸甜滋味。

甜點同樣融入在地文化，活動期間每位賓客可享桌邊手搖鈴限定料理「青草巷提拉米蘇」，將艋舺青草巷的草本意象融入義式提拉米蘇，以草本香氣搭配滑順乳酪與蛋糕，打造台味與義式甜點的創意交會。

假日午、晚餐另加贈主廚精選主菜3選1，包括以胡椒餅為靈感的「國王派胡椒餅」、結合柑橘與香草的「法式橙香魚排」，以及番茄、洋蔥與香草慢燉的「米蘭燉羊膝」，讓一席百匯從艋舺街頭一路吃到異國餐桌。

活動期間平日午餐、晚餐及假日下午茶每位成人899元+10%；假日午餐、晚餐每位成人1099元+10%，除可享百匯餐檯無限取用，每人另享「青草巷提拉米蘇」乙份，假日午、晚餐再加贈主廚精選主菜3選1。