(中央社訊息服務20261005 15:54:23)
秋意漸濃，位於華山1914文創園區南1館的日系餐酒館「抿抿 Min Min」，10月推出全新「南部美人Beauty S系列套酒」，選入來自岩手縣南部美人酒造的3款純米大吟釀，以3杯品飲組合，讓飲客一次探索美山錦、雄町與酒未來3種酒米所呈現的不同風味。
低溫吟釀，呈現澄澈如冰晶的純米大吟釀
南部美人Beauty S系列以低溫吟釀為特色，呈現澄澈如冰晶般的酒質與風味。此次「抿抿」選入系列中的3款純米大吟釀，皆為精米步合50%、酒精濃度16%，並分別使用不同酒米釀造，在同系列的基礎下，展現各自鮮明的風味表現。
流轉｜美山錦 純米大吟釀 不走過分華麗的吟釀香氣，而以清爽、飽滿的酒感為特色；入口帶有輕盈辛口感，隨後由新鮮酸味帶出酒款厚度，呈現細緻而有層次的風味。
一心｜雄町 純米大吟釀 選用具有鮮明個性的雄町酒米，展現柔軟而多層次的酒質，帶有類似希臘優格的綿密香氣，口感柔軟多汁，酸甜之間取得平衡。
天惠｜酒未來 純米大吟釀 100%使用由十四代高木酒造培育的酒米「酒未來」，香氣較為華麗，風味帶有當季紅蘋果般鮮嫩多汁的印象，中等酸度與清甜酒質交織，呈現明亮而多汁的口感。
活動期間一次品飲3款，享套組優惠價$788。不必一次點整瓶，也能透過3杯品飲比較不同酒米所帶來的風味差異，讓清酒愛好者可以深入探索，也讓第一次接觸純米大吟釀的飲客，能以更輕鬆的方式開始認識日本酒。
一杯一杯，慢慢認識日本酒
「抿抿 Min Min」以全日本酒為核心，透過單杯與主題套組的方式，讓飲客能依照自己的節奏探索不同酒款。
店名中的「抿」字，取自品飲日本酒時慢慢入口、細細感受的狀態。比起一口喝完，「抿抿」更希望讓每一口酒都有被好好感受的時間，從香氣、入口到餘韻，慢慢找到自己喜歡的味道。
位於華山南1館老建築中的「抿抿」，以黑紅色調打造出低調而舒適的空間，不收服務費。無論是漫步華山園區後想找個地方坐下來喝一杯，或是下班後與朋友小酌，都能依照自己的步調選擇喜歡的酒款。
這個10月，走進華山，從一杯南部美人Beauty S開始，慢慢認識日本酒，也為秋日留下一段自在的品飲時光。
【活動資訊】 活動名稱｜南部美人Beauty S系列套酒 活動期間｜2026/10-2026/11
單杯品飲｜ 流轉（美山錦）純米大吟釀｜$200／60ml 一心（雄町）純米大吟釀｜$300／60ml 天惠（酒未來）純米大吟釀｜$300／60ml
三杯套組優惠｜$788
活動地點｜ 抿抿 Min Min 台北市中正區八德路一段1號 華山1914文化創意產業園區 南1館
營業時間｜ 週日至週四｜11:00–23:00（最後點餐 22:00） 週五至週六｜11:00–24:00（最後點餐 23:00）
訂位電話｜02-3343-3543 Instagram｜@min.min.__.min.min Facebook｜抿抿 Min Min
IG：https://www.instagram.com/min.min.__.min.min/ FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=61588431915108&ref=PROFILE_EDIT_xav_ig_profile_page_web#
「提醒您：飲酒過量有礙健康。」
