【記者 王苡蘋╱高雄 報導】115年第二次專門職業及技術人員高等考試營養師考試於9月22日放榜，全國總及格率為23.47%。義守大學營養學系應屆畢業生本次表現亮眼，營養師國家考試通過率達34%，高於全國平均，順利取得營養師專業資格，展現學系長期深耕專業教育、實務訓練與人才培育的豐碩成果。
▲實驗課程小班教學，進行疾病治療飲食實作。營養師國家考試涵蓋生理學與生物化學、營養學、膳食療養學、團體膳食設計與管理、公共衛生營養學，以及食品衛生與安全等專業領域，考試範圍廣泛且重視專業整合能力。義守大學營養學系以培育具備專業知識、實務能力及健康服務素養的營養人才為核心，課程涵蓋營養師國考所需專業領域，並透過理論與實作並重的教學模式，協助學生建立完整且扎實的專業基礎。
▲應屆通過營養師高考的吳湘婷、劉忠杰，於授袍典禮分別代表致謝及帶領宣誓。營養學系主任賴苡汝表示，學系重視學生「做中學」的學習歷程，廚房實驗課程採小班教學，教師能即時掌握學生學習狀況，提供個別指導與回饋。從營養學實驗、食品相關實驗，到膳食療養及團體膳食實務，學生透過實際操作、分析與問題解決，將課堂知識轉化為實務能力，也為後續醫院實習及營養師國家考試奠定良好基礎。
▲醫院實習前的臨床技能(OSCE)訓練除校內課程與實驗訓練，義守大學營養學系亦建構完整且穩定的實習培育體系，學生實習率長期維持98%以上。學系除善用義大醫療體系資源，每年並與全國約40所醫療院所建立實習合作，實習內容涵蓋膳食管理、臨床營養及社區營養等領域，讓學生在大學階段即能進入真實醫療場域，接觸臨床實務及跨專業團隊合作，逐步累積未來職場所需的專業經驗。
本次順利通過營養師國考的應屆畢業生吳湘婷，在校期間即積極投入專業學習與臨床實務。她曾於醫學中心接受臨床營養訓練，實習期間表現優異並獲主管肯定及頒獎；實習前的授袍典禮中，也擔任學生代表向師長致謝。畢業之際，她更順利獲兩所醫學大學相關研究所錄取，從大學專業學習、臨床實習到進階研究，逐步建立完整的學習歷程。
吳湘婷表示，大學四年間受到老師耐心指導，從基礎營養知識、實驗課程，到實習前準備與臨床實務訓練，讓她逐步累積專業能力與信心；同儕間也一路相互鼓勵，共同面對學習與國考準備。她認為，課堂學習、教學助理、服務參與及醫院實習等多元經驗，讓自己更加確立持續投入營養專業的方向，此次通過營養師國考，是對大學四年學習成果的重要肯定。
面對營養健康、精準健康與智慧醫療快速發展，義守大學持續推動課程創新，營養學系在扎實營養專業基礎上，逐步導入AI及數位科技應用，培養學生跨領域整合與問題解決能力。未來將持續以「營養專業為本、AI賦能為用、跨域實踐為徑」深化人才培育，讓學生不僅具備營養專業，更能掌握科技應用與健康服務趨勢，從校園接軌專業職場，為健康促進、臨床營養及公共衛生等領域培育具專業力、實務力與跨域力的營養人才。（圖╱義守大學提供）
